Использование антибиотиков в сельском хозяйстве угрожает человечеству

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет устойчивость к антибиотикам, как основную проблему современной медицины. Миллионы людей по всему миру ежегодно заражаются устойчивыми к антибиотикам патогенами, тысячи пациентов из-за этого умирают.  С самых первых дней существования антибиотиков ученые предупреждали о том, что без тщательного контроля за использованием этих сильных лекарств, у патогенов могут быстро развиться защитные механизмы против них. Сегодня устойчивость к противомикробным препаратам распространяется быстрее, чем когда-либо ранее, создавая угрозу для многих из наших наиболее важных средств борьбы против инфекций.
Доклад “Резистентность к антибиотикам – необходимость в глобальных решениях” (2013), созданный международной группой ученых, призывает к немедленным действиям, которые необходимо предпринять в медицине и ветеринарии, чтобы справиться с растущей устойчивостью к антибиотикам. В  докладе впервые подчеркивается связь между чрезмерным использованием антибиотиков в сельском хозяйстве и здоровьем людей. Ссылка: Lancet Infect Dis. 2013 Dec;13(12):1057-98. doi: 10.1016/S1473-3099(13)70318-9. Epub 2013 Nov 17.

Масштабное использование антибиотиков в этой сфере животноводства продиктовано, прежде всего, стремлением максимально удешевить производство. Авторы исследования приводят в качестве примера птицеводство: если кормить цыплят лекарственными препаратами, они будут меньше болеть и их можно будет выращивать в практически антисанитарных условиях. Подобные методы выглядят привлекательно для фермеров, но это не значит, что они приносят пользу потребителю. Да и рентабельность их использования невысокая. То есть, для специалистов очевидно, что польза в этом случае минимальна, а возможный вред огромен.
В Германии количество антибиотиков, использованных в секторе животноводства в 2014 году составляло 214 тонн! И это с учетом снижения на 15 процентов по сравнению с 2013 годом, и на 27 процентов по сравнению с отчетом 2011 года. Ассоциация немецких фермеров (DBV) заявила, что рассчитывает на сокращение и оптимизацию использования антибиотиков в животноводстве.  Источник: Meatinfo. 05 августа 2015

risk-chicken

ВОЗ отмечает необходимость взаимодействия с сельскохозяйственными и животноводческими организациями  для обеспечения контроля и мониторинга использования ими противомикробных агентов, прекращения ненадлежащего использования и предотвращения загрязнения ими пищевых продуктов и окружающей среды.

Резистентность к антибиотикам у сельскохозяйственных животных, очевидно, распространяется и на людей. Регулярное использование антибиотиков в профилактических целях в сельском хозяйстве должно быть прекращено на благо как животных, так и людей.
Американская организация по защите прав потребителей “Food and Water Watch”, выступающая против немедицинского использования антибиотиков на птицефермах, утверждает, что в результате проведенного исследования  подтверждено бесконтрольное применении антибиотиков при выращивании птицы. Достоверные данные о масштабах отраслевого использования этих препаратов, как правило, скрыты даже от FDA. Столь масштабное использование антибиотиков в птицеводстве приводит к активному росту устойчивых к антибиотикам бактерий.  Источник: Сельскохозяйственное обозрение. Ценовик. 26.09.2014

Создание более благополучного животноводства необходимо во избежание риска возврата в эру до антибиотиков.

В США существует Национальная стратегия по борьбе с устойчивыми к антибиотикам бактериями, выпущенная в сентябре 2014 года. В 2015 году объявлен конкурс, спонсируемый Национальными Институтами Здоровья США (US National Institutes of Health), Организацией Биомедицинских Исследований и Разработок (Biomedical Advanced Research and Development Authority, BARDA) и Управлением по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США (US Food and Drug Administration, FDA), на разработку экспресс-теста для определения инфекций, вызванных устойчивыми к антибиотикам бактериями. Размер гранта составит 20 млн. долларов США.
Причины устойчивости к антибиотикам, являются сложными и включают в себя поведение человека на многих уровнях общества; последствия которого затрагивают всех в мире. Много усилий было сделано, чтобы описать множество различных аспектов устойчивости к антибиотикам и мероприятий, необходимых для решения этой проблемы. Тем не менее, согласованные действия в значительной степени отсутствует, особенно на политическом уровне, как на национальном, так и на международном.

Ниже приведены данные, представленные в статье Health Matters – tackling antimicrobial resistance, иллюстрирующие скорость развития резистентности к антибиотикам (годы выведения на рынок антибиотиков и годы обнаружения резистентности к ним).

Резистентность антибиотики
Перейти в раздел “Новости”


Понравилась статья? - Расскажите о ней друзьям в соц сетях!
Share on Google+

Выскажите свое мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваш комментарий